segunda-feira, 2 de abril de 2018

Bolo de laranja e coco

Olá a todos!

Hoje venho aqui partilhar convosco a receita de um bolo caseiro, saboroso e muito fácil de fazer: Bolo de laranja e coco.

É uma receita saudável e leva pouco açúcar.

Que tal, tem bom aspecto? 😋



Ingredientes: 
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • chávenas de sumo de laranja natural
  • chávena de açúcar
  • Coco ralado para polvilhar



Preparação: 
  • Comece por bater as claras em castelo. 
  • Misture as gemas e continue a bater.
  • Acrescente 1 chávena do sumo de laranja e adicione a farinha aos poucos, sem parar de bater. 
  • Acrescente o fermento e o açúcar.
  • Coza em forma levemente untada e enfarinhada. 
  • O forno deve estar regulado para calor moderado (180-200ºC) de maneira a não secar o bolo nem o queimar na base.
  • Depois de cozido, coloque o bolo num prato e fure-o com um garfo.
  • Regue com a outra chávena de sumo de laranja.
  • Polvilhe com coco ralado a gosto.

Agora é só comer. 😂

Bom apetite!




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